Günün sahur menüsünün 6. gününde sizin için doyurucu, besleyici ve pratik tarifler paylaştık. Patates tostu ve muffin kalıbında yumurta tanımı, gün uzunluğu zinde olmanızı sağlayacak. Ayrıyeten sizi tok tutacak. Yeşil çay ise sindirimi kolaylaştıracak, bilhassa reflü üzere mide sorunları yaşayanlar için şahane bir içeçecek olacaktır. Günün sahur menüsü için materyalleri şimdiden not alın. İşte 6. gün sahur menüsü…
Patates tostu
Malzemeler:
-3 adet patates(rendelenmiş, suyu sıkılmış)
-1 adet yumurta
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
Nasıl yapılır?
-Rendelediğiniz ve suyunu sıktığınız patatesleri geniş bir kaseye aktarın.
-Üzerine yumurta, tuz, karabiber, sıvı yağ ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.
-Tost makinenizi uygunca ısıtın.
-Pişirme kağıdını da tost makinesine nazaran katlayın ve içine hazırladığınız harcı serin.
-İyice ısınmış tost makinesinde patates tostunuzu yeterlice kızarana kadar pişirin. Orta ara denetim etmeyi ihmal etmeyin.
-Sıcak servis edin.
Muffin kalıbında yumurta tarifi
Malzemeler:
-6 adet yumurta
-1 adet kırmızı kapya biber
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-50 gram beyaz peynir
-1 yemek kaşığı tereyağı(ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı)
-6 adet cherry domates
-1 çay kaşığı kekik
Nasıl yapılır?
-Kapya biberin orta kısmındaki çekirdekleri çıkarın ve doğrayın.
-Cherry domatesleri de ortadan ikiye bölün ve beyaz peynirleri minik küpler haline getirin.
-Muffin kalıbının içini güzelce tereyağı ya da zeytinyağı yardımıyla yağlayın.
-Biber, domates ve peynirleri kapların içerisine eşit biçimde paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
-Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın.
-Her bir muffin kalıbın içerisine yumurtaları kırın.
-Üzerine hafif tuz, karabiber ek edin ve 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
-Damak zevkinize bağlı olarak yumurtaları 10-15 dakika ortası pişirin.
-Çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra bıçak yardımıyla varsa kenarda yapışan kısımlarından kurtararak çıkarın.
Taze yeşil çay tarifi
Malzemeler:
-Yaprak halinde yeşil çay
-Bir bardak içme suyu
-2 adet fesleğen yaprağı
-Bal ve limon
Nasıl yapılır?
-İlk olarak ne kadar yeşilçay hazırlamak istediğinizi belirleyin.
-1 bardak suya 1 çay kaşığı yeşil çay kâfi olacaktır.
-İstediğiniz ölçüde yeşil çayı bir süzgecin içerisine koyun.
-Suyu kaynama noktasına gelinceye kadar kaynatın. Lakin tam olarak kaynamasına müsaade vermeyin.
-Su kaynama soktasına geldiğinde içerisinde fesleğen yaprağını dilediğiniz kadar bal ve limonu ekleyip tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
