Alerjik hastalıklar hakkında farkındalığın artırılması ismine çalışmalarını sürdüren Alerji ile Hayat Derneği ve Çocuk Alerji ve Astım Akademisi Derneği (ÇAAAD), 13-19 Mayıs Besin Alerjisi Farkındalık Haftası hasebiyle hazırladığı görüntü ile tüm toplumsal medya mecralarında, bahse dikkat çekmeyi amaçlıyor.
Türkiye’nin birinci ve tek alerji hastaları derneği olan ve alerjik çocuk sahibi aileler tarafından kurulan ve alerji konusunda toplumda farkındalık oluşturma amacıyla çalışmalarını sürdüren Alerji ile Hayat Derneği ve Çocuk Alerji ve Astım Akademisi Derneği, 13-19 Mayıs Besin Alerjisi Farkındalık Haftası hasebiyle, geçtiğimiz yıl olduğu üzere, bu yıl da bir bilinçlendirme kampanyası başlattı.
Kampanya kapsamında, bebeklikten çocukluğa ortaya çıkan birçok alerji belirtisine dikkat çeken ve annenin bu belirtileri daha süratli fark edip vakit kaybetmeden uzman tabibe başvurmasını hedefleyen bir farkındalık görüntüsü hazırlanarak tüm toplumsal medya mecralarında hususa dikkat çekilecek. Bunun yanında alerjik çocukların yiyemedikleri yemeklerin, farklı gereçlerle baştan yaratıldığı yüzlerce sağlıklı tanımın yer aldığı “Alerji Dostu Tarifler” kitabı da Mayıs ayı itibariyle raflarda yerini alacak.
Alerji konusunda gerçek bilinen yanlışları düzeltmek, toplumda alerji konusunda farkındalık yaratmak ve başta çocuklar olmak üzere alerji hastalarına psikososyal dayanak vermek emeliyle çok çeşitli faaliyetler sürdürdüklerini belirten Alerji ile Yaşam Derneği Yönetim Kurulu Lideri Hasret Ceylan, “Dünyanın gelişmiş ülkelerinde her yıl Mayıs ayında kutlanan Besin Alerjisi Farkındalık Haftası’nın birinci kere ülkemizde de kutlanmasına öncü olduk. 2015 yılından bu yana gerçekleştirdiğimiz Besin Alerjisi Farkındalık Kampanyaları ile hem binlerce alerjik çocuk ailesine ulaştık hem de toplumda besin alerjisi hakkında farkındalık oluşturulmasına katkı sağladık. Geçtiğimiz yıl bir yemek müsabakası düzenleyerek sütsüz, yumurtasız, glütensiz, genel alerjen ve rafine şeker içermeyen lakin doğal, katkısız ve lezzetli tanımların de türetebileceğini herkese göstermek istedik. Yemek müsabakası kapsamında ortaya çıkan yaratıcı ve sağlıklı tanımları birleştirip bir yemek kitabı haline getirerek tüm alerjik çocuk ailelerine ulaştırmaya karar verdik.” dedi.
Konu ile ilgili bilgi veren Çocuk Alerji ve Astım Akademisi Derneği (ÇAAAD) Lideri Prof. Dr. Nermin Güler, besin alerjilerinin bilhassa son on yılda hem ülkemizde hem de dünyada önemli bir artış gösterdiğine dikkat çekerek, “Amerika’da her 13 çocuktan biri, İngiltere’de her 17 çocuktan biri, Avustralya’da her 10 çocuktan birinin besin alerjisi var. Ülkemizde yapılan klinik çalışmalar ise bölgelere nazaran farklılık göstermekle birlikte, Türkiye’de her 17 çocuktan birinde besin alerjisi görülüyor.” biçiminde konuştu.
“Her yaşta yeni başlayan besin alerjilerine rastlanabilir”
Hayatın birinci aylarında en sık gelişen alerjinin inek sütü proteinine karşı olduğunu tabir eden Güler, “Ek besinlerin beslenmeye girmesi ile yumurta alerjileri görülmeye başlar. Buğday alerjisi de bu yaş gurubunda ortaya çıkar. Daha büyük çocuklarda beslenmenin çeşitliliğinin artması ile kuruyemişler, balık, et ve değişik meyve zerzevat alerjileri görülebilir. Aslında her yaşta yeni başlayan besin alerjilerine rastlanabilir. İnek sütü proteini alerjilerinin yaklaşık yüzde 80’i 3 yaş civarında tolerans kazanır ve bulgu vermez hale gelir. Yumurta alerjilerinin güzelleşme oranları da buna yakındır. Lakin kuruyemiş ya da balık alerjilerinin düzelme yaşı çok ileri yaşlara kayabilir. Kimi besin alerjileri ise ömür uzunluğu sürebilir.” dedi.
“Besin alerjilerinde anafilaksi riski göz önünde tutulmalı”
Alerji semptomlarının erken ya da geç semptomlar olarak iki farklı gurupta değerlendirildiğini vurgulayan Güler şunları söyledi: “Erken tepkiler birinci 24 saat içinde ortaya çıkar. Erken tepkilerin en tehlikelisi anafilaksi denilen ve alerjik besinin alınmasında çabucak sonra ortaya çıkan, bazen de öldürücü olabilen ağır tepkidir. Ekseriyetle birinci dakikalarda başlar, teneffüs ve dolanım yetersizliği ile hasta hayatını kaybedebilir. Her besin alerjisi olan hastada anafilaksi riski göz önünde tutulmalı ve önlem alınmalıdır. Deride ürtiker ve anjioödem tarzında döküntüler, egzama tipinde kaşıntılı deri hastalıkları, alerjik rinit, astım, bulantı kusma karın ağrısı, yutma zahmeti üzere mide barsak sistemine ilişkin bulgular besin alerjilerinin yaptığı değerli belirtilerdir.”
“İnek sütü proteini alerjisi olan çocuklar için özel mamalar önerilmeli”
Besin alerjilerinin tedavisinde birinci basamağın sorumlu besinin diyetten büsbütün çıkartılması olduğunu hatırlatarak, “Aksi takdirde hastalar alerjik oldukları besinden az bir ölçüde bile alsalar değişik alerjik tepkiler gelişebilir. Bu çocukların damak tadına uygun ve sağlıklı besinler hazırlanmalı, büyüme ve gelişmelerinin sağlıklı olmasına uğraş edilmelidir. Örneğin inek sütü proteini alerjisi olan çocuklar için özel mamalar var. Doktorlar çocuğun ferdî özelliklerini ve alerjik hastalığın risk derecesini göz önüne alarak uygun olan mamayı önermeli. Tıpkı vakitte çocuklara muhtaçlığı olan süt öğününü de verebilmek ismine, farklı yaş kümelerine uygun eserler de geliştirilmektedir. Ülkemizde 1 yaşından büyük inek sütü alerjisi proteini olan çocuklar için artan gereksinimleri karşılamak ve büyüme ve gelişmelerini desteklemek maksadıyla özel mamada bulunmaktadır.” formunda konuştu.
